Soy Pablo Almenar, soy el chef propietario, junto con mi mujer, de un pequeño restaurante en la zona más céntrica y bonita de Valencia. Mi abuela y mi madre, siempre fueron muy buenas cocineras y esa fue mi primera gran escuela. Ayudando en casa aprendí muchas cosas de mi madre y con el paso de los años, formándome en la mejor escuela de Barcelona, decidí que ser cocinero era mi profesión soñada.
Me he especializado en la cocina natural y sana, ya que permite desarrollar recetas deliciosas y sorprendentes, al mismo tiempo, que aportamos beneficios para la salud.
Como cocinero ha sido un reto muy atractivo participar en los cursos de MINICOCINER@ por su enfoque especifico para todos los niñ@s. Conseguir que. os acerquéis a este tipo de gastronomía, eliminando malos hábitos en la nutrición, empleando productos naturales, pero con recetas divertidas, es toda una experiencia para mi y te invito a disfrutar de una cocina única y muy sana.
Cursos disponibles de Pablo Almenar
Cocina sana – Healthy style
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