Mi nombre es Piluca Almenar, me crié entre pucheros y libros de cocina, gracias a la estrecha relación de mi familia y la gastronomía. Aunque inicialmente era un hobby, tras años de formación en Madrid, se convirtió en mi profesión, especializándome en catering, cóctel, cocina envasada y en general a la cocina en miniatura.
He desarrollado mi carrera profesional en Valencia y con más de 20 años de experiencia, puedo decir que mi pasión por la gastronomía no ha dejado de crecer y crecer.
"La cocina en miniatura es fácil, espectacular y con unos resultados que gustarán a todos vuestros comensales. Además es una forma fantástica para practicar recetas y técnicas de cocina"
En mis cursos, aprenderemos a dominar recetas de cocina con un enfoque novedoso, sorprendente y muy divertido. Paso a paso, descubriremos técnicas de cocina, emplatados. y recetas perfectas para compartir en familia. ¡Anímate a participar!
