Flan de nata y galletas con Vega
CastellónCiudadColegioColegio Juan G. Ripollésde 7 a 9EdadMinicociner@ 2020Postres

Flan de nata y galletas con Vega

By mayo 23, 2020mayo 25th, 2020No Comments

Datos del participante y receta

  • Nombre: Vega
  • Edad: 4 años
  • Ciudad: Castellón
  • Colegio: Juan G. Ripollés

INGREDIENTES:

  •  1/2 litro de nata líquida de cocina
  • 4 huevos
  • 75 gr de azúcar
  • Galletas trituradas para decorar + 6 galletas para la mezcla del flan
  • Caramelo líquido para el molde

ELABORACIÓN:

  • Batimos los huevos junto al azúcar en un bol.
  • Vamos añadiendo la nata y las 6 galletas troceadas poco a poco y seguimos batiendo.
  • Caramelizamos los moldes individuales. Pasamos la mezcla al molde y cocemos al baño maría en el horno a 130º durante 1 hora.
  • Cuando esté bien cocido por dentro (lo comprobamos con un palillo) lo dejamos enfriar.
  • Decoramos con galletas trituradas por encima.

Clasificación final

La primera edición fue un gran éxito de participación, con más de 18.000 votos recibidos, nos ha permitido seleccionar a los ganadores que presentamos en la siguiente clasificación:

De 3 a 6 años:

  1. Ratatouille con huevo frito con Nahiara Elizabeth
  2. Flan de nata y galletas con Vega
  3. Tarta de zanahoria y nueces con crema de queso de Sara

De 7 a 9 años:

  1. El Guacamole de Rocío
  2. Las Torrijas de Amelia
  3. Pollo con patatas al limón con Laura Nicole

De 10 a 12 años:

  1. Las tortitas de Pilar
  2. Tarta de manzana con Vega
  3. Tarta de fresa con Carlota

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