Datos del participante y receta

Nombre: Jorge González García
Edad: 10 años
Ciudad: Murcia
Colegio: FANUMUR

INGREDIENTES:

300 grs de brócoli, 50 gramos de avena, 1 huevo batido, un vaso de agua, 10 champiñones, media cebolla, un diente de ajo, un poco de sal y aceite.

PREPARACIÓN:

Se cortan en trocitos pequeños el brócoli, los champiñones, la cebolla y el diente de ajo. Se mezclan con el huevo batido y la avena, añadiendo agua hasta conseguir la consistencia deseada. Con una cuchara se ponen en sartén, previamente calentada con un chorrito de aceite, formando una hamburguesa: 5 minutos por un lado y 5 minutos por el otro. Sal al gusto. Y al plato!

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