Datos del participante y receta

Nombre: Lola Cámara Pons
Edad: 10 años
Ciudad: Bétera
Colegio: Institución Cultural Domus

Receta de crema ligera de calabacín y pimiento rojo.

Se cortan todas las verduras en juliana. Se sofríe la cebolla y el ajo, añadimos el calabacín y pimiento rojo y rehogamos. Añadimos agua y caldo verduras. Cocemos unos 15 minutos. Finalmente trituramos y servimos con un choro de aceite de oliva virgen y un poco de pimienta molida.

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