Datos del participante y receta

  • Nombre:  Lucia Casanueva Alvarez
  • Edad: 12 años
  • Ciudad: Madrid
  • Colegio: Las Tablas-Valverde

Mis brownies caseros:

Ingredientes:

  • 250g de azucar
  • 250g de mantequilla
  • 100g de harina
  • 1 tableta de nestle chocolate negro para fundir.
  • 4 huevos medianos
  • Azucar glas para espolvorear

Preparacion:

  • Precalentar el horno a 180Cºdurante unos minutos.
  • Juntar el chocolate con la mantequilla y derretirlos en el microondas durante 1 minuto y medio.
  • Cuando la mezcla del chocolate y la mantequilla terminen de derretirse, remover bien con una cuchara.
  • Despues, en otro cuenco, mezclar los huevos con el azucar y dejarlo reposar.
  • Más tarde, en otro cuenco mas grande, juntar las dos mezclas y remover bien.
  • Tamizar la harina sobre la mezcla y remover.
  • Untar el molde con mantequilla y azucar, echar la mezcla en el molde y meterlo en el horno durante 20-30 minutos.
  • Sacar el brownie del horno y espolvorear con azucar glas.

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