• Nombre: Almudena
• Edad: 9 años
• Ciudad: Valencia
• Colegio: Guadalaviar

INGREDIENTES:

• 1 Puerro
• 1 paquete de bacón en trozos
• 3 Huevos
• 1 Brick pequeño de nata líquida
• 1/2 paquete de queso rallado
• 1 base de masa brisa
• Aceite de oliva
• Sal

1. Encendemos el horno a 180º
2. Pintamos el molde con aceite y ponemos la masa con cuidado, la metemos en el horno.
3. Mientras ponemos aceite en la sartén , picamos el puerro muy pequeño y lo doramos en la sartén a fuego lento, cuando está , añadimos el bacón y lo dejamos que se haga un poco.
4. En un bol batimos los huevos,, añadimos la nata, el queso, una pizca de sal y lo mezclamos bien.
5. Cuando vemos que el bacón está listo, añadimos el bacón y el puerro a la mezcla del bol, lo movemos bien.
6. Sacamos la masa de horno y le echamos toda la mezcla, lo volvemos a meter en el horno unos 15/20 minutos.
7. Y listo!!!»